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| 一品鮮 |
| 廣東一品鮮生物科技有限公司是近年在中國迅速崛起的利用生物工程技術(shù)生產(chǎn)營養(yǎng)型功能性食品配料的生化公司，是中國第一家以鮮面包酵母為原料生產(chǎn)天然調(diào)味料酵母抽提物（酵母精）的廣東省高新技術(shù)企業(yè)。年產(chǎn)6000噸一品先牌酵母精系列天然調(diào)味料及2000
噸肉類精粉、精膏，是中國最大及世界主要酵母精生產(chǎn)商。公司已獲得ISO9001質(zhì)量體系及HACCP認(rèn)證。在技術(shù)力量及銷售量、出口量方面均居同行前列。業(yè)務(wù)遍及全球，總部設(shè)在中國最大的國際加工制造業(yè)基地之一的廣東省東莞市。是一家國際性生物技術(shù)公司。 |
| 酵母精
又稱酵母抽提物、酵母提取物(YEAST EXTRACT簡寫為YE)，一品鮮酵母精是以鮮面包酵母為原料，用現(xiàn)代生物工程技術(shù)精制而成的一種營養(yǎng)型功能性天然調(diào)
味料。是一種鮮味劑，鮮味改良劑，風(fēng)味增強(qiáng)劑。其主要成份是多種氨基酸、核苷酸、肽類化合物、B族維生素及酵母自溶產(chǎn)生的獨(dú)特芳香類物質(zhì)。不含膽固醇及脂肪酸，是現(xiàn)代理想的健康食品配料。 |
| 型號 |
狀態(tài) |
應(yīng) 用 |
特征 |
包 裝 |
| Y101 |
液狀 |
醬油、醬料、方便面 、醬包、熱反應(yīng)香精 |
通用型 |
25KG/罐(食品專用罐) |
| Y201 |
液狀 |
醬油、醬料、醬菜 |
特鮮味 |
25KG/罐(食品專用罐)。4*5公斤氟化瓶 |
| Y202 |
液狀 |
醬油、醬料、醬菜 |
發(fā)酵醬香味 |
25KG/罐(食品專用罐)。4*5公斤氟化瓶
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| Y205 |
液狀 |
醬油、醬料、醬菜 |
生曬醬香味 |
25KG/罐(食品專用罐)。 4*5公斤氟化瓶
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| Y504 |
膏狀 |
蠔油、醬料、方便面、醬包、熱反應(yīng)香精
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通用型 |
30KG/罐(食品專用罐) |
| Y302 |
粉狀
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方便面粉包、調(diào)味粉、湯料、休閑及膨化食品、餅干、咸味香精
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豆豉香味
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15KG/紙箱(3X5公斤鋁簿復(fù)合袋) |
| Y305 |
粉狀
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方便面粉包、調(diào)味粉、湯料、休閑及膨化食品、餅干、咸味香精
|
豆豉香味
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15KG/紙箱(3X5公斤鋁簿復(fù)合袋) |
| Y304 |
粉狀
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休閑及膨化食品、餅干、咸味、香精、湯料、調(diào)味粉、方便面
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超級酵母精，肉質(zhì)鮮味強(qiáng)，肉風(fēng)味突出
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15KG/紙箱(3X5公斤鋁簿復(fù)合袋) |
| Y505 |
膏狀
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生化試劑培養(yǎng)基、食品工業(yè)調(diào)味滋補(bǔ)劑、醫(yī)藥工業(yè)高蛋白質(zhì)制品
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富含生物素、維生素，是最適營養(yǎng)源
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25KG/罐(食品專用罐) |
| Y604 |
粉狀 |
生化試劑培養(yǎng)基、營養(yǎng)食品滋補(bǔ)劑、醫(yī)藥工業(yè)高蛋白質(zhì)制品 |
低鹽、高蛋白 |
15KG/紙箱(3X5KG鋁簿復(fù)合袋) |
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| 風(fēng)味化酵母精
又稱一品鮮香味料。是為滿足客戶指定需求而設(shè)計(jì)創(chuàng)造的酵母精系列產(chǎn)品。融合了一品鮮酵母精和肉味精粉（膏）的優(yōu)勢，是科學(xué)與創(chuàng)造力的結(jié)晶。具強(qiáng)烈的肉質(zhì)原鮮味及肉香味，是一種優(yōu)質(zhì)天然的營養(yǎng)型功能性香味料。 |
| 型號 |
狀態(tài) |
應(yīng) 用 |
特征 |
包 裝 |
| YB101 |
液狀 |
醬料、方便面醬包、肉制品
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牛肉風(fēng)味
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20KG/箱(4X5公斤食品專用罐)
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| YP101 |
液狀 |
醬料、方便面醬包、肉制品
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豬肉、火腿風(fēng)味
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20KG/箱(4X5公斤食品專用罐)
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| YC101 |
液狀 |
醬料、方便面醬包、肉制品 |
雞肉風(fēng)味 |
20KG/箱(4X5公斤食品專用罐) |
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| 一品鮮肉類精粉（膏） 由一品鮮酵母精經(jīng)熱反應(yīng)（Maillard反應(yīng)）及生化技術(shù)精制而成的體現(xiàn)牛肉、豬肉、雞肉燒烤及燉煮風(fēng)味的香精系列。產(chǎn)品香氣濃郁純正、象征度高。以風(fēng)味獨(dú)特、高穩(wěn)定性及富有創(chuàng)意的準(zhǔn)確性而見稱。 |
| 肉味香膏 |
| 型號 |
狀態(tài) |
應(yīng) 用 |
特征 |
包 裝 |
| YP851 |
膏狀
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肉制品、醬料、方便面醬包
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紅燒豬肉
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30KG/罐、5公斤/氟化瓶(食品專用罐) |
| YB851 |
膏狀
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肉制品、醬料、方便面醬包
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紅繞牛肉
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30KG/罐、5公斤/氟化瓶(食品專用罐) |
| YB01 |
液狀
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肉制品、醬料、方便面醬包
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紅燒牛肉
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20KG/紙箱(4X5公斤氟化瓶) |
| YP01 |
液狀
|
肉制品、醬料、方便面醬包
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豬肉、火腿風(fēng)味
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20KG/紙箱(4X5公斤氟化瓶) |
| YC01 |
液狀 |
肉制品、醬料、方便面醬包
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燒烤雞肉 |
20KG/紙箱(4X5公斤氟化瓶) |
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| 肉精粉 |
| 型號 |
狀態(tài) |
應(yīng) 用 |
特征 |
包 裝 |
| YB831 |
粉狀 |
方便面粉包、湯料、 休閑及膨化食品、餅干
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五香牛肉、頭香突出
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15KG/紙箱(3X5公斤鋁簿復(fù)合袋) |
| YC600 |
粉狀 |
方便面粉包、湯料、休閑及膨化食品、餅干
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雞肉風(fēng)味
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15KG/紙箱(3X5公斤鋁簿復(fù)合袋) |
| YC603 |
粉狀 |
方便面粉包、湯料、休閑及膨化食品、餅干
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雞肉風(fēng)味
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15KG/紙箱(3X5公斤鋁簿復(fù)合袋) |
| YBP02 |
粉狀 |
方便面粉包、湯料、休閑及膨化食品、餅干
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紅燒牛肉
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15KG/紙箱(3X5公斤鋁簿復(fù)合袋) |
| YPP02 |
粉狀 |
方便面粉包、湯料、休閑及膨化食品、餅干 |
豬肉、火腿風(fēng)味 |
15KG/紙箱(3X5公斤鋁簿復(fù)合袋) |
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更多一品鮮產(chǎn)品的資料，可參見一品鮮生物科技有限公司網(wǎng)站： www.yipinxian.com.cn
或致電：（0769）88888030，（0769）8881 2123轉(zhuǎn)3088/2367/2640 |
